Dijeta i ishrana po krvnim grupama – Kako da se hranite prema svojoj krvnoj grupi?

Krv je čudesna supstanca koja ‘život znači’, kako se često referiše. I to je sušta istina; bez krvi čovekovo telo, kao i organizmi mnogih živih bića na planeti, ne bi mogli da funkcionišu i da postoje. No, značaj i uloga krvi u čovekovom telu često su tek bazično shvaćene i obično ne razmišljamo o krvi u nekim detaljnijim konceptima, već se njome bavimo jednostavno kao vitalnom supstancom od koje zavisi naša sušta egzistencija.

Krv je mnogo kompleksnija materija nego što obično mislimo; ona nije važna samo u pogledu transfuzije ili kao pokazatelj osnovnog stanja našeg organizma, kada vadimo krv i dajemo je na analizu. Brojne detaljne studije su pokazale da je krvna grupa posebno značajan faktor, koji može odrediti način na koji ćemo brinuti o svom organizmu. To je zapravo glavni genetski faktor koji utiče na mnoge aspekte zdravlja i opšteg blagostanja našeg organizma.

Vrlo često mnogi površni i naizgled ne toliko upečatljivi fenomeni na koje ne obraćamo puno pažnje i ne povezujemo ih sa krvnom grupom, zapravo su povezani u kompleksnoj celini ljudskog organizma.

Na primer, verovatno ste tokom života primetili kako neke osobe u vašem okruženju lakše gube kilograme ili su sklonije gojenju, te ste takve slučajeve pripisivali isključivo nečijem načinu života i navikama u ishrani. Naravno, sve to ima izuzetno veliki uticaj na kilažu; nemoguće je da osoba koja se čitav život hrani lošom, teškom, procesuiranom i generalno neprirodnom, junk hranom, bude i ostane potpuno zdrava, pa i da se ne ugoji, osim ako se fizički ne troši u zaista ogromnoj meri.

U svakom slučaju, ona neće imati zdrav organizam. Ipak, postoje zaista i ljudi koji vode računa i o svojoj ishrani i kretanju, pa opet muče muku sa konstantnim viškom. Odgovor može da leži upravo u krvi, odnosno tipu krvne grupe koju individua poseduje i njegovom korespodencijom sa ishranom.

Još jedna često zanemarena veza jeste konekcija hroničnih oboljenja i tipa krvi. Tako postoje osobe koje su pogođene hroničnim stanjima ili oboljenjima, kao i one koje gotovo čitav život prođu bez većih zdravstvenih tegoba i ostaju zdravi i vitalni i u poznim godinama. Stručnjaci koji podržavaju teoriju odnosa zdravlja i krvnih grupa, reći će da se pravi odgovor na takva pitanja krije upravo u sastavu nečije krvi.

RAZUMEVANJE KRVNE GRUPE I ZDRAVSTVENI ZNAČAJ

Poznavanje sopstvene krvne grupe je izuzetno važno oruđe za razumevanje odgovora sopstvenog organizma na namirnice koje unosimo, podložnost određenim stanjima ili oboljenjima, prirodnom odgovoru tela na stres i tako dalje. Samo jedna kapljica krvi sadrži jedinstveni biohemijski koktel, unikatan poput otiska prsta. Krvna grupa značajno utiče na mehanizam i funkcije čitavog organizma.

U nastavku objašnjavamo nekoliko osnovnih karakteristika krvnih grupa, ishrane i njihovu vezu sa zdravstvenim stanjem individue.

Krvna grupa i podložnost oboljenjima – Vaša krvna grupa može da predvidi potencijal za oboljevanje od određenih stanja i bolesti. Istraživanja su pokazala da pojedinci koji imaju određenu krvnu grupu imaju veći ili manji rizik da podlegnu nekim bolestima; na primer, pokazalo se da osobe sa nultom krvnom grupom manje pate od srčanih tegoba, ali su podložnije razvoju čira na želucu. Individue A krvne grupe će lakše da ‘zarade’ mikrobske infekcije, ali ženske osobe iste grupe imaju visoku stopu plodnosti. Još neki podaci istraživanja pokazuju da osobe AB i B krvne grupe imaju veći rizik za nastanak opasnih kancera pankreasa.

loading...

Krvna grupa i odgovor na stres – Ljudi različitih krvnih grupa različito reaguju i na spoljašnji stres, zato što je hormonski odgovor njihovog tela uslovljen krvnom grupom. Tako osobe krvne grupe A imaju viši nivo kortizola i proizvode veće količine ovog hormona stresa u situacijama koje ga uzrokuju. Sa druge strane, individue 0 krvne grupe luče mnogo veću količinu adrenalina, što znači da je njima teže da se oporave od stresa, jer njihovo telo mora učiniti veći napor da raščisti preoastali adrenalin.

Krvna grupa i crevna flora – Verovatno niste znali, ali krvna grupa korespondira i sa određenom vrstom crevnih bakterija, te tako ljudi različitih grupa imaju veće koncentracije druge vrste bakterija ili veću sklonost ka njihovom množenju. To smo nasledili od naših drevnih predaka čiji su se sistemi za varenje prilagođavali različitim vrstama ishrane. Tako se mikrobiološki sistem nekih ljudi razvijao u svrhu sagorevanja više ugljenih hidrata, što su nasledili ljudi A krvne grupe, dok organizmi drugih ljudi nemaju tu sposobnost, pa se ugljeni hidrati u njihovom organizmu lakše talože u vidu masnih naslaga, što je jedna od odlika 0 krvne grupe.

Ne postoji uniformni režim ishrane – Različiti trendovi u ishrane dolaze i odlaze, ali je jedno sigurno, nemaju svi ljudi jednake nutritivne potrebe. Ima onih koji su zakleti vegeterijanci ili vegani, te drugih koji smatraju da im visokoproteinska ishrana smanjenog unosa ugljenih hidrata čini najbolje. Neke studije pokazuju da se adekvatan režim, koji omogućuje optimalan unos svih potrebnih hranljivih materija, uz efikasno održavanje linije i telesne forme, može odrediti na osnovu krvne grupe, o čemu ćemo detaljno govoriti.

Krvni antigeni i reakcija na hranu – Antigeni koji se nalaze u krvi su razasuti po čitavom telu, a najviše se nalaze u površinskim tkivima koja dolaze u dodir sa spoljašnjom sredinom. To uključuje digestivni sistem, od usne duplje do debelog creva, a obuhvata i nosne šupljine i pluća. Pošto se takvi krvni antigeni nalaze svuda, to značajno utiče na reakciju našeg organizma na hranu koju unosimo, odnosno odgovor naše krvi. Neke namirnice koje konzumiramo vezuju se za antigene određene krvne grupe i izazivaju da se ona zgušnjava, pa tako osećamo umor, glavobolju, probleme sa varenjem i brojne druge tegobe. Zbog toga je važno da znamo koje namirnice odgovaraju našoj krvnoj grupi.

PREHRANA PO KRVNIM GRUPAMA

Kakva je veza krvne grupe i hrane koju unosimo? Između hrane koju jedemo i naše krvi odigrava se hemijska reakcija; tako je prilično logično razumeti pretpostavku da određena krvna grupa razvija sebi svojstvenu reakciju sa materijama sa kojima dolazi u dodir preko hrane koju unosimo u telo. Ta reakcija je deo našeg genetskog nasleđa.

Interesantno je i fascinantno da naš ‘savremeni’ digestivni i imuni sistem favorizuje određenu hranu koja je odgovarala krvnoj grupi naših praistorijskih predaka. O tome se najviše zna zahvaljujući savremenom poznavanju materije koju nazivamo lektin.

Uloga lektina

Lektini su klasa bogatih i raznovrsnih proteina koji se mogu naći u hrani i čiji se efekat na krv ispoljava sposobnošću aglutinacije, odnosno lepljenja; lektini na taj način utiču na krv i unutrašnjost digestivnog trakta. U prirodi, lektini su izuzetno moćan agens kojima se pojedini organizmi vezuju za druge organizme. Brojni mikrobi, pa tako i oni u našem imunom sistemu, služe se ovim superlepkom u svoju korist.

Na primer, neke ćelije ljudske jetre imaju lektine na svojoj površini, kako bi lakše hvatale bakterije i parazite. Bakterije i drugi mikrobi takođe imaju lektine, a njima oni služe kao vakuum, kako bi se lako zakačili na klizavu, mukoznu površinu unutrašnjosti organa. Vrlo često lektini u nekim virusima i bakterijama mogu biti specifični za određenu krvnu grupu, te tako osobe koje imaju datu krvnu grupu bivaju podložnije i takvim mikroorganizmima.

Isti mehanizam važi i za lektine u hrani. Jednostavno rečeno, kada konzumiramo hranu koja sadrži proteine lektine koji se ne slažu sa antigenima naše krvne grupe, lektini se usmeravaju na određeni organ ili telesni sistem i počinju da interreaguju sa tkivima u tom području. Sve ovo je korisno i važno znati kada se određuje režim ishrane koji će odgovarati našem telu. Krvnu grupu ne možemo da biramo ili menjamo, ali možemo iskoristiti znanje o njenoj prirodi kako bismo formulisali plan ishrane koji će biološki odgovarati njenom sastavu.

Veliki broj ljudi koji su se podvrgli dijetnom režimu na osnovu krvne grupe iskusili su pozitivne efekte takvog vida ishrane nakon samo par nedelja primene, bez obzira iz kog razloga su se podvrgli takvom planu. Neki od najupečatljivijih rezultata su obično osećaj povećanja ukupne energije i bolje raspoloženje, gubitak kilograma, značajno olakšanje probavnih tegoba i poboljšanje hroničnih stanja poput astme, srčanih tegoba i dugotrajnih glavobolja. Dijeta po krvnim grupama je sistem alternativne medicine, koja danas broji sve više sledbenika, a lekari koji su se posvetili ovom vidu nutricionizma i lečenja imaju razrađene planove za svaki tip.

DIJETA PO KRVNIM GRUPAMA

Krvna grupa je deo genetske zagonetke čitavog ljudskog roda, evolutivnih puteva čoveka i nas kakvi smo danas. Šta je to što svaku individuu čini jedinstvenom i u isto vreme sličnom, a opet toliko različitom, od neke druge? Čudesni kompleks naših genetskih osobina i nasleđa, između ostalih, krvnih grupa. Pobornici prirodne medicine i alternativnih pravaca u nutricionizmu i lečenju tvrde da krvna grupa umnogome može da odluči o tome koja hrana će našem telu najviše odgovarati. Naravno, uz to se kombinuju i drugi individualni faktori.

Svaka krvna grupa jeste rezultat razvoje ljudskog roda i genetskog nasleđa, ukratko rečeno. Te karakteristike su se tokom vremena oblikovale u skladu sa potrebama i mogućnostima za opstanak ljudskog bića; upravo zato određeni tip krvne grupe ima određena svojstva koja pomažu da se najbolje iskoristi hrana koja je dostupna, a u skladu sa promenama u načinu života, zarad dobrobiti tog organizma, rasta, razvoja i opstanka.

Napomena: U nastavku govorimo o krvnim grupama i režimima ishrane; ono što je važno znati, jeste da dijeta po krvnoj grupi ne znači nužno dijeta za mršavljenje, već najoptimalniji vid ishrane koji odgovara određenom tipu i na taj način omogućuje da organizam na najbolji način iskoristi hranljive materije iz namirnica, te da ostvari svoj pun potencijal u pogledu celokupnog zdravstvenog stanja, vitalnosti i životnog balansa.

KRVNA GRUPA A

Specifičnost krvne grupe A leži u genetskom sastavu kojem najviše odgovara dobro struktuiran, ritmičan, harmoničan životni stil u pozitivnom i prijateljskom okruženju. To je posledica prilagođavanja naših predaka sedelačkom životu, koji je postepeno doveo do evolucije u smislu razvoja organizma na taj način da može u potpunosti da iskoristi ugljene hidrate iz hrane.

Sa druge strane, pošto je to bio proces udaljavanja od nekadašnjeg lovačkog života, tip A sada ima manju toleranciju na proteine i masnoće iz hrane životinjskog porekla, pa ih teže metaboliše i vari.

Ishrana krvne grupe A

Ishrana osoba krvne grupe A u najvećoj meri se može poklopiti sa vegeterijanskim režimom. Za one koji žele da smršaju to znači da izbacivanje toksične hrane, koja za njih prvenstveno jeste mesna hrana, može da pokaže izuzetno efikasne rezultate. Većini ljudi koji su navikli da konzumiraju meso u početku je veoma teško da se privikne na proteine iz soje, žitarice i povrće. Tip A ima prilično senzitivan imuni sistem i vrlo je važno da ishrana bude prilagođena toj osobini. To na prvom mesti znači da osobe ove krvne grupe treba da konzumiraju hranu u njenom što prirodnijem obliku, čistom, svežem i organskom, koliko je to moguće.

Nosioci krve grupe A imaju prirodnu predispoziciju ka vegeterijanstvu i njihovi osetljivi organizmi teško metabolišu hranu životinjskog porekla, pogotovo meso. Dozvoljena je konzumacija svih vrsta povrća, a mogu se konzumirati i tofu, morski plodovi, mahunarke i voće. Treba izbegavati meso, mlečne proizvode, pasulj i pšenicu. Namirnice koje tipu A pomažu da održi liniju su biljna ulja, hrana na bazi soje, povrće i ananas.

KRVNA GRUPA B

Krvna grupa B je najzastupljeniji tip azijskih naroda, posebno u Kini, Koreji, Mongoliji i Japanu. To je krvna grupa koja balansira između dva kraja spektruma, A i 0 grupe, te je veoma osetljiva na postizanje idealne ravnoteže namirnica životinjskog i biljnog porekla.

Krvna grupa B je karakteristična i po visokom kortizolskom odgovoru na stres, kao i tendenciji ka upalama i sporonapredujućim opasnim virusima. Mnoga oboljenja mogu se sprečiti pravilnom ishranom za ovu grupu.

Ishrana krvne grupe B

Najveći neprijatelji linije individue B krvne grupe su pšenica, sočivo, kukuruz, susam i kikiriki, jer u velikoj meri utiču na efikasnost metaboličkih procesa, te uzrokuju zamor, zadržavanje vode i hipoglikemiju. Kada se takve namirnice izbace, tip B će izbeći nemile posledice naglog pada šećera u krvi i drugih problema.

Takođe treba da izbegava piletinu, jer njeni lektini izazivaju aglutinaciju, slepljuju krvne sudove i mogu dovesti do težih problema, bez obzira što je meso samo po sebi nemasno. Umesto nje se savetuju jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač. Takođe, dobrodošla i korisna za liniju su jaja, zeleno povrće i nemasni mlečni proizvodi.

Pripadnici B tipa krvne grupe su umereni svaštojedi, te je njihova ishrana mešovita. Dozvoljeno je meso, izuzev piletine, mlečni proizvodi, žitarice, mahunarke, povrće i voće.Trebalo bi izbegavati kukuruz, sočivo, kikiriki, susam, heljdu i pšenicu, posebno ako je osoba na režimu za mršavljenje. Hrana koja nosiocima B krvne grupe može pomoći da oslabe jesu zeleno povrće, jaja, divljač, džigerica, čajevi.

KRVNA GRUPA AB

Krvna grupa AB je posebno retka i nalazi se tek kod pet posto svetske populacije i evolutivno predstavlja ‘najnoviju’ od svih tipova. Pre oko deset vekova gotovo da i nije postojala, a nastala je kombinacijom dve dominantnije grupe. I

z tog razloga, nosioci krvne grupe AB dele prednosti i slabosti obe grupe; oni poseduju jedinstveno kameleonsko svojstvo prilagođavanja okolnostima, te nekada reaguju kao tip A, nekada kao B, a nekada kao jedinstvena fuzija oba tipa.

Ishrana AB krvne grupe

Pošto je krvna grupa AB specifična kombinacija nasleđa krvnih grupa A i B, ona deli njihove karakteristike i u pogledu ishrane. Karakteriše je niska koncentracija želudačnih kiselina, ali je prilagođena i mesnoj hrani. To znači da organizam ne raspolaže sa dovoljno sredstava da efikasno metaboliše hranljive materije iz mesa, te se one talože u vidu masti. Pošto AB sadrži antigene obe pomenute krvne grupe, hrana bogata lektinima će mnogo češće uticati na tkiva i ćelije njenog nosioca, nego što je to slučaj sa bilo kojom drugom grupom.

Ishrana krvne grupe AB je mešovita umerena dijeta. Dozvoljene namirnice obuhvataju meso, morske plodove, mlečne proizvode, tofu, mahunarke, žitarice, povrće i voće. Ukoliko je cilj gubitak kilograma, osobe koje imaju AB krvnu grupu treba da ograniče ili izbegavaju unos crvenog mesa, pasulja, semenki, kukuruza i heljde. Namirnice koje pomažu kod gubitka kilograma podrazumevaju tofu, morske plodove, mlečne proizvode, zeleno povrće, alge, ananas.

KRVNA GRUPA 0

Krvna grupa 0 je najstarija od svih grupa. Krvna grupa 0 pozitivna, kao i krvna grupa 0 negativna, u osnovi je agresivne, lovačke prirode, te je i njena ishrana fokusirana na mesnu hranu životinjskog porekla. Ova krvna grupa potiče iz davnog kamenog doba i naših predaka lovaca-sakupljača, koji su živeli nomadskim, aktivnim životom, lovili divlje životinje i sakupljali jestive plodove. Zbog toga je i danas dijeta tipa 0 usmerena većinom na proteine, dok je unos ugljenih hidrata smanjen.

Nulta krvna grupa je karakteristična i po tome što ima jako dobro razvijenu sposobnost procesuiranja hrane koja sadrži i proteine i masnoće, što tipu 0 daje veliku prednost; krvna grupa 0 je u stanju da mnogo efikasnije metaboliše holesterol iz namirnica životinjskog porekla, te da brže oporavi digestivni trakt i skladišti kalcijum. No, ova prednost ima svoju cenu koja se ogleda u lošem metabolisanju prostih ugljenih hidrata i njihovom lakom konvertovanju u masne naslage.

Ishrana nulte krvne grupe

Nasleđe krvne grupe 0 je ishrana lovaca, pretežno mesna. Najbolja hrana za nosioce ovog tipa upravo jesu proteini iz životinjskog mesa, živine i ribe.

Takođe, preferira se nemasno crveno meso i divljač, kao bolji izbor od masnih mesa. Orašasti plodovi, semenka i zdrava ulja poput maslinovog su prirodno dobar odabir za dijetu 0 tipa krvne grupe. Prema pobornicma ishrane po krvnim grupama, ovom tipu ne odgovaraju mlečni proizvodi, žitarice i mahunarke.

Nosioci krvne grupe 0 su rođeni mesojedi. Dozvoljeno je konzumiranje mesa, ribe i morskih plodova, pojedinog povrća i voća. U ograničenim količinama se mogu konzumirati žitarice i mahunarke. Ukoliko osoba 0 krvne grupe želi da smrša, treba da izbegava pšenicu, kukuruz, pasulj, sočivo, kupus i karfiol.

Hrana koja ovom tipu može da pomogne u mršavljenju obuhvata alge, morske plodove, džigericu, crvena nemasna mesa, spanać, kelj i brokoli. Nosioci krvne grupe 0 mogu da unose i umerenu količinu soli, koja će nivelisati nivo joda u organizmu, potrebne za pravilne funkcije njihove štitne žlezde; ovaj tip je sklon tiroidnim tegobama.

Prednosti dijete po krvnim grupama

U prethodnim pasusima pomenuli smo da se ishrana po krvnim krvnim grupama zasnima na znanju o lektinima i hemijskim reakcijama koje se odvijaju u našem organizmu, a koje predstavljaju čitav kompleks procesa vezanih za tip krvne grupe, njene karakteristike i sposobnost metabolisanja određenih materija, pre sveg ausled prisutnosti određenog tipa lektina i antigena u organizmu.

Tvorac dijete po krvnim grupama je naturopata Peter D’Adamo, koji ovakav pristup ishrane objašnjava evolutivnim procesima razvoja čovekovih krvnih grupa kao najznačajnijih bioloških različitosti pojedinaca. Iako je njegov pristup svetski popularan i brojni korisnici programa potvrđuju njegovu efikasnost, dijeta po krvnim grupama nije naučno priznata, budući da nije utemljena ni na jednom zvaničnom naučnom istraživanju.

Prednosti dijete po krvnim grupama objašnjavaju se prostom interakcijom lektina iz hrane sa elementima određene krvne grupe. D’Adamo i njegove pristalice tvrde da kada se iz ishrane izbaci hrana koja sadrži neprijateljske supstance za određeni tip krvne grupe, organizam se oporavlja na prirodan način, oslobađa se toksina, lakše metaboliše dobre nutrijente, gubi višak masnih naslaga i uspostavlja sveukupni balans, koji vodi zdravijem, vitalnijem i dugovečnijem telu.

loading...
Loading...

Još zanimljivog sadržaja: