Širom sveta milioni ljudi ima probleme sa opsipacijom, koja za posledicu ima neredovno pražnjenje creva. Opsipacija je posebno izražena nakon četrdesete godine života, ali je sve češća i kod mlađih ljudi koji provode dosta vremena u sedećem položaju i nisu dovoljno fizički aktivni.
Zbog opsipacije mnogi ljudi redovno koriste medikamente, pre svega iz neznanja, jer je najbolji lek protiv nje ustvari adekvatna ishrana. Opsipacija ili zatvor, kako se ovaj poremećaj još naziva, pre svega je uzrokovana neredovnom i nezdravom ishranom sa nedovoljnim unošenjem tečnosti.
Postoje određene namirnice, pre svega biljnog porekla, koje imaju laksativno dejstvo. One ubrzavaju pražnjenje creva i na taj način doprinose otklanjanju tegoba izazvanih zatvorom. Zbog toga bi u redovan meni trebalo ubaciti hranu koja je bogata biljnim vlaknima. Gruba struktura tih vlakana stimuliše crevne zidove na pražnjenje.
Većina vlakana ostaje nesvarena i crevima, što pomaže da sadržaj u crevima bude rastresitiji i samim tim da se lakše izbacuje iz creva. Obzirom da biljna vlakna upijaju vodu, stolica postaje mekša.
Žitarice
Svako ko boluje od opsipacije treba da na svoj jelovnik uvrsti pre svega mekinje žitarica, a prevashodno mekinje pšenice, jer su izuzetno bogate vlaknima. U 100 gr pšeničnih mekinja ima čak 8 grama biljnih vlakana. Hleb od integralnog brašna, pripremljen od celih zrna ječma, ovsa ili heljde, deluje blagotvorno na crevni sistem i oslobađa ljude neprijatnosti izazvanih zatvorom. Odličan lek protiv zatvora je i laneno seme. Može se kozumirati celo ili zdrobljeno, po 1-2 supene kašike 3 puta u toku dana. Ako za lečenje zatvora koristite seme lana, morate da pijete 2 i više litra vode dnevno.
Voće i povrće
Kada je reč o voću, u jedno od najznačajnijih prirodnih laksativnih sredstava nesumnjivo spada jabuka. U kombinaciji sa skuvanom pšenicom, jabuka predstavlja izvanredno sredstvo za lečenje zatvora. Slično dejstvo imaju i kruške. I ostalo voće je jako bogato prirodnim vlaknima, pa ga osobe koje boluju od opsipacije mogu nesmetano koristiti u svakodnevnoj ishrani.
Nutricionisti takođe preporučuju i sušeno voće – suve šljive, smokve, kajsije ili suvo grožđe. Njih možete konzumirati u neograničenim količinama i do će sigurno dati rezultate.
Razne vrste povrća takođe su odlični prirodni laksativi, pa ih treba obavezno uvrstiti u ishranu. Šargarepa, na primer, u 100 gr ima 1 gr biljnih vlakana. U 100 gr rotkvica ima 1, 5 gr vlakana. U istoj količini rena nalazi se čak 2,8 gr biljnih vlakana. I paprika je bogata biljnim vlaknima – 1,4 gr u 100 gr sveže paprike. Crveni kupus takođe, jer 100 gr kupusasadrži 1,3 gr vlakana.
Mahunarke
Mahunasto povrće takođe obiluje prirodnim vlaknima i zato ima vrlo efikasno dejstvo kod zatvora. Među njima prednjači grašak – 100 gr ovog povrća sadrži 5,7 gr biljnih vlakana. U 100 gr soje ima 4,3, u 100 gr pasulja 3,9, a u 100 gr sočiva 3,5 gr biljnih vlakana.
Voda
Unošenje dovoljne količine tečnosti, pre svega vode, takođe je veoma značajno u oslobađanju od opsipacionih tegoba. Količina koju preporučuju nutricionisti je 1,5 do 2 litra dnevno.
Maslinovo ulje i kafa
Za dobro laksativno sredstvo važi i maslinovo ulje. Najbolje je koristiti ga za pripremanje raznih salata od svežeg povrća. Kod mnogih ljudi odlične rezultate je pokazalo i umereno korišćenje crne kafe.
