Šta je dobro za želudac i probavu da se koristi?

Ono što jedete može uticati na vaš želudac i probavu. To može u velikoj meri doprineti vašim probavnim problemima.

Mnogi ljudi jedu previše obrađene hrane i šećera, a ne unose dovoljno vlakana, voća i povrća.

Loše prehrambene navike, kao što su brzo žvakanje i gutanje ili preskakanje obroka, takođe mogu biti deo problema.

Mnogi probavni problemi se mogu sprečiti unošenjem zdrave hrane i uravnoteženim načinom ishrane.

Lista namirnica koju ćemo navesti bi trebalo da postane sastavni deo vaše ishrane.

Počećemo prvo od voća i povrća.

Šta je dobro za želudac i probavu da se koristi?

Voće:

  • jabuke;
  • avokado;
  • banane;
  • jagode;
  • kompot;
  • grožđe;
  • kivi;
  • mango;
  • nektarine;
  • ananas dinja (zelena dinja);
  • papaja;
  • breskve;
  • kruške;
  • suve šljive;

Povrće:

  • asparagus;
  • pasulj;
  • sočivo;
  • grašak;
  • brokoli;
  • cvekla;
  • prokelj;
  • kupus;
  • šargarepa;
  • krastavac;
  • karfiol;
  • kukuruz;
  • keleraba;
  • praziluk;
  • pečurke;
  • luk;
  • paprika;
  • krompir;
  • rotkvice;
  • kiseli kupus;
  • spanać;

Meso i proteini:

loading...
  • jaja;
  • riba;
  • posno meso;
  • orasi;
  • puter od kikirikija;
  • piletina;
  • semenke;

Žitarice:

  • integralni hlebovi, žitarice i krekeri;
  • pirinač (integralni i obični beli);
  • testenine od celog zrna pšenice.

Neki ljudi sa teškoćama u digestivnom sistemu mogu utvrditi da imaju problema nakon unošenja određenih namirnica. Kroz proces utvrđivanja šta vam prija, a šta ne, možete doći do različitih zdravih namirnica koje ćete ubaciti u svoj dnevni meni. Međutim, postoje određeni simptomi probavnih problema koji moraju biti procenjeni od strane zdravstvenog radnika, pa je neophodno da prijavite bilo koji od simptoma sa kojim se susrećete. Takvi simptomi mogu biti:

  • krv u stolici;
  • konstantna mučnina ili povraćanje;
  • neobjašnjiv gubitak telesne težine i slabost;

U teoriji bi trebalo da sve što pojedete budete u mogućnosti da svarite. Znači, sve što stavite u usta bi trebalo da savladate.

Međutim, promene u obradi hrane i u njenoj pripremi (na primer, prženje), a uz to i način života koji vodimo (neaktivnost, previše sedenja), dovodi do toga da naš stomak ne reaguje dobro na sve što pojedemo.

Najbolje je izbegavati neke namirnice, na primer, masno meso, kako se stomak ne bi uznemiravao. Na sreću, i priroda se pobrinula da nam obezbedi sastojke koji mogu da olakšaju našu probavu. Evo vodiča za ono što je dobro i što je loše kada je u pitanju održavanje sistema bez problema.

Loše namirnice

Premasna i pržena hrana je najgori mogući izbor. Ovakva vrsta hrane napuni stomak, a to rezultira refluksom kiseline i gorušicom. Hrana sa visokim sadržajem masti može dovesti do blede stolice, što je u suštini višak masti u fecesu. Mnogi ljudi sa sindromom nervoznih creva treba da se drže dalje od hrane sa visokom količinom masti. Tu se misli i na maslac, pavlaku, itd. jer će to izazvati probavne probleme.

Ljute papričice mogu iritirati jednjak i dovesti do bolne gorušice. To može biti poseban problem kod ljudi koji imaju sindrom nervoznih creva i onih koji već pate od hronične gorušice.

Mlečni proizvodi. Svakako da vam je neophodan kalcijum u ishrani, ali oni ljudi koji su intolerantni na laktozu, mogu imati dijareju, gasove i nadimanje u stomaku od mlečnih proizvoda.

Alkohol opušta telo, ali, nažalost, alkohol opušta i ezofagealni sfinkter, a to vodi do refluksa kiseline i gorušice. Ispijanje alkohola takođe može da upali tkivo unutrašnjih zidova želuca, da spreči lučenje potrebnih enzima, kao i apsorpciju hranljivih sastojaka. Previše alkohola izaziva dijareju ili grčeve, pa se preporučuje ne više od 2 pića dnevno.

Čokolada može predstavljati problem kod onih ljudi koji imaju hroničnu konstipaciju ili sindrom nervoznih creva.

Kukuruz je bogat vlaknima, ali sadrži celulozu, tip vlakna koje mi ne možemo razložiti jer nam fale neki enzimi. Naši preci su uspevali da razlože kukuruz jer su imali jače i veće zube. Ako žvaćemo kukuruz dovoljno dugo, svakako ćemo ga fino svariti, ali ako ga samo gutamo, on će u nama izazvati gasove i nadimanje.

Dobre namirnice

Jogurt je jedna od najboljih namirnica za naš želudac. U našim crevima i stomaku se nalazi preko 3 miliona bakterija koje nam pomažu da svarimo hranu, a jogurt sadrži neke od ovih zdravih bakterija.

Posno meso i riba. Ako želite da jedete meso, onda jedite piletinu, ribu i druga posna mesa jer ćete ova mesa mnogo lakše svariti. Crvena mesa su uglavnom masnija.

Integralne žitarice. Integralna zrnevlja kao što su braon pirinač, ovas, hleb od celog zrna pšenice su dobar izvor vlakana koja pomažu u varenju. Vlakna takođe pomažu da se osetite sitim i da smanjite holesterol. Samo ljudi koji su netolerantni na gluten ili imaju celijakiju, ne smeju uzimati žitarice.

Banane pomažu da uspostavite normalne funkcije creva, naročito ako imate dijareju. One uspostavljaju normalan nivo elektrolita i kalijuma koji su poremećeni nakon dijareje.

Đumbir. Najbolji začin koji se koristi već hiljadama godina kao siguran način da se olakšaju simptomi mučnine, povraćanja, gasova i gubitka apetita.

Šta je dobro za tvrdu stolicu?

Olakšavanje od tvrde stolice je vrlo bolno stanje. Konstipacija, tj. zatvor pogađa mnoge ljude. Primarni uzrok zatvora je ishrana sa malom količinom vlakana ili dehidracija.

Zatvor je povezan sa gastrointestinalnim stanjem u kome stolica postaje isuviše teška za eliminisanje, a pored toga prati ga i loše varenje. Cela ova situacija može dovesti do problema u rektumu i anusu i izazvati pojavu hemoroida, krvarenje i bolove. Malo fizičke aktivnosti i stres mogu takođe dovesti do zatvora.

Zatvor je obično privremeni problem, ali može doći i do hroničnog zastoja.

Zatvor je lako lečiti u početnoj fazi. Konstipaciju možete poraziti jednostavnim kućnim lečenjem. Jedite sve obroke na vreme. Popijte najmanje 8-10 čaša vode na dan. Povećajte unos integralnih žitarica, voća i povrća. Jedite više presnog ili malo prokuvanog povrća nego potpuno skuvano povrće. Opustite se, smanjite stres, odmarajte se i redovno vežbajte.

Najbolji i najjednostavniji kućni lek za tvrdu stolicu je čaša soka od limuna sa prstohvatom soli u njoj.

Ulje od semena lana je takođe jedan od dobrih kućnih lekova za zatvor. Uzmite 1 do 2 kašike lanenog ulja sa puno vode odmah nakon ručka ili večere.

Odličan lek su i pšenične mekinje. Najbolje bi bilo da ih ne potapate u vodi već da ih uzimate cele. Na taj način će one nabubreti u samim crevima. Svakoga dana promešajte 20-ak grama mekinja sa jogurtom ili kiselim mlekom i pojedite ujutru pre doručka. Nakon nekoliko dana ćete primetiti boljitak.

Svi znaju za efekat ricinusovog ulja jer je on vrlo efikasan lek protiv opstipacije. Međutim, treba biti obazriv pri uzimanju ovog ulja jer ono može da dovede do demineralizacije i dehidracije organizma. Ricinusovo ulje je samo za jednokratnu upotrebu, nikako za dugoročno uzimanje.

Čaj od sene je vrlo jako sredstvo koje ljudi uzimaju samo kada imaju tešku akutnu opstipaciju.

Suve šljive su odličan prirodni način postizanja omekšavanja stolice i oslobađanja od zatvora. Treba ih jesti na prazan stomak, ali ako imate teške oblike zatvora, onda morate posegnuti za nečim što će vam dugoročno biti od koristi.

Ko ima neredovne stolice mogao bi da isproba sledeće recepte

100 g ovsa pomešajte sa litrom vode, a zatim kuvajte. Skuvani ovas možete mešati sa svojim redovnim jelom, dok ćete vodu u kojoj se kuvao ovas piti tokom dana.

Salata od narendane šargarepe i rotkve sa maslinovim uljem, svežim peršunom i sokom do limuna je dobra za osvežavanje organizma i za unos potrebnih vlakana. Uz salatu možete jesti integralni hleb, a sve to zaliti jogurtom.

Izmešati po 25 g semena kima, korijandera, morača i anisa, pa jednu kašiku ove mešavine skuvajte u dva decilitra vode. Ovaj čaj možete da zasladite medom i dva puta dnevno popijte posle jela.

loading...
Loading...

Još zanimljivog sadržaja: