Pomfrit, pečeni krompir, čips, salata od krompira – postoji hiljadu načina za spremanje i konzumaciju krompira. Ali, da li ste pokušali da konzumirate ovo povrće u obliku soka od sirovog krompira?
Dugo vremena, sok od krompira je korišćen kao lek za širok spektar bolesti: od poremećaja kože do zatvora i upale, pa čak i raka. Ovo povrće je odličan izvor vlakana, vitamina A, vitamina B, vitamina C, ugljenih hidrata, kalijuma, fosfora, kalcijuma, mangana i gvožđa.
Koristi se za kožu
Ugaoni heilitis. Jedna od najvažnijih namena krompira je lečenje ugaonog heilitisa, čestog poremećaja kože koga karakterišu crvenilo i otok uglova usana. Poznato je da je sok od krompira efikasan antiinflamatorni lek, pa primena na uglovima usana može brzo uticati na lezije. Ako ste navikli da pijete sok od krompira svakodnevno, dobićete dovoljnu količinu kompleksa vitamina B, koji treba da se bori protiv ugaonog heilitisa. Stručnjaci kažu da je nedostatak vitamina B vodeći uzrok ovog problema.
Bubuljice. Za lečenje bubuljica primenite veliku količinu hladnog soka od krompira na pogođenu regiju kože, jednom dnevno.
Opekotine od sunca. Kada izgorite na suncu, aplicirajte sok od krompira na mesto opekotine. Ovo daje osećaj hlađenja koji olakšava peckanje i bol.
Bore. Oslobodite se bora utrljavajući sok od krompira na lice svakodnevno. Ovo će takođe dati vašoj koži mladalački sjaj.
Tamni podočnjaci. Umočite pamučni tufer u sok od krompira. Stavite ispod očiju svake večeri pred odlazak na spavanje. U roku od jedne nedelje, videćete poboljšanje.
Protiv naduvenih očiju i umorne kože. Natopite tufer u sok od krompira i masirajte nežno oči i kožu.
Posvetljavanje kože. Sok od krompira je prirodni posvetljivač kože. Mešajte ga sa limunovim sokom i nanesite ga na tamne površine kože. Alternativa je mešanje krompirovog soka sa krastavcem.
Anti-aging. Za borbu protiv starenja možete koristiti masku za lice koja je napravljena od krompirovog soka i surutke. Ovo je odličan način za hidrataciju kože i smanjenje znakova starenja. Mešanje krompirovog soka sa maslinovim uljem može pomoći da se oslobodite tamnih fleka na stopalima.
Suva koža. Pored mazanja kože ovim sokom, pomaže i svakodnevno ispijanje soka. To je odlično za suvu kožu i za zaštitu kože od toksina.
Ekcem. Pored ugaonog heilitisa, sok od krompira takođe može lečiti ekcem.
Prednosti krompirovog soka za negu kose
Gubitak kose. Sok od krompira se može koristiti za brži rast kose. Da biste to uradili, pomešajte ga sa belancetom i medom. Stavite masku na kosu i pustite da odstoji dva sata. Isperite blagim šamponom, a zatim vodom.
Suva kosa. Mešavina aloje vere i krompirovog soka može vratiti kosi prirodni sjaj i nahraniti suve i ispucale krajeve.
Seda kosa. Umesto da koristite vodu za ispiranje šampona sa vaše kose, iskoristite sok od krompira jer će vam to pomoći da potamnite sedu kosu, a ujedno će dati i blistavi sjaj.
Prednosti soka od krompira za zdravlje
Detoksikacija. Sok od krompira pomaže da izbacite toksine iz organizma. Na taj način on otklanja brojne zdravstvene probleme. Ugaoni heilitis je obično uzrokovan bakterijom ili gljivičnom infekcijom, koja se neće pojaviti ako je vaš imuni sistem jak. Prekomerna količina toksina može ugroziti vaš imuni sistem i odbranu, pa konzumacija soka od krompira može pomoći da ojačate i da se na taj način borite protiv infekcija i virusa.
Artritis i bolovi u zglobovima. Sok od krompira ima antiinflamatorna dejstva. Pored toga što čini čuda za upaljene delove kože, može se koristiti i kao lek za artritis, giht, bol u leđima i bolove u zglobovima. Za najbolje rezultate, pijte ga svakog jutra pre doručka.
Kancer. Iako još uvek nije naučno dokazano, mnogi tvrde da je sok od krompira efikasan u lečenju kancera. Ako ga pijete svakog dana, pomagaćete ćelijama koje se bore protiv raka, a ujedno ćete sprečiti oštećenja zdravih ćelija.
Bolest bubrega. Sok od krompira sprečava nastanak kalcijumskih kamenčića u urinarnom traktu.
Holesterol. Manji nivo holesterola se postiže ispijanjem soka od krompira na dnevnom nivou.
Kardiovaskularne bolesti. Zdrav za srce, sok od krompira može sprečiti blokadu arterija i srčani udar.
Gubitak težine. Ovaj sok od povrća takođe pomaže u procesu mršavljenja. Pijte ga dva puta dnevno – prvi ujutru na prazan želudac, a zatim uveče oko dva-tri sata pre spavanja.
Digestija. Redovna konzumacija soka od krompira može poboljšati digestivnu funkciju i sprečiti bolesti kao što su konstipacija, dijareja, nadimanje i loše varenje.
Gorušica. Kada se sok od krompira popije ujutru naštinu, onda on ima pozitivne efekte za ljude koji pate od gorušice i refluksa.
Čir na želucu. Kombinujte sok od krompira sa sokom od šargarepe za lečenje čira na želucu.
Trovanje hranom. Za trovanje hranom dobar je sok od krompira pomešan sa čistim medom ili sokom od šargarepe.
Sok od krompira je odličan i za bolesti jetre, dijabetes, hipertenziju i pankreatitis.
Domaći sok od krompira – recepti
Najjednostavniji recept za sok od krompira podrazumeva upotrebu sokovnika. Krompir dobro operite, a zatim ga oljuštite i očistite od pokvarenih delova i klica. Izrendajte krompir, pa ga stavite u sokovnik i iscedite iz njega sav sok.
Ako nemate sokovnik, onda ćete morati da nabavite gazu i da krompir procedite ručno.
Sveži sok od jabuke i krompira protiv gorušice. Mešavina ove dve namirnice je odlična kada su u pitanju problemi sa refluksom i gorušicom. Mešavinu sokova uvek uzimajte pre jela, nekih sat vremena. Krompir ćete oprati, oljuštiti i pažljivo odstarniti sve zelene delove kore i pokvarene tačke. Najbolje bi bilo da je krompir organiski uzgajan i da na njemu nema tragova pesticida. Oljušteni krompir izrendajte i propasirajte, a zatim ga uz pomoć gaze i cediljke dobro iscedite.
Isto to učinite i sa jabukom.
Pomešajte sokove i popijte dva puta u toku dana.
Sok od šargarepe, krompira i jabuke. Ovaj sok je odlično prihvaćen kod ljudi. Oni koji ne mogu da piju čist sok od krompira, uvek pribegavaju ovom receptu. Mnogo ljudi koji boluju od karcinoma uzimaju ovaj recept i primenjuju ga u sprečavanju razvoja bolesnih ćelija raka.
Za recept je potrebna jedna jabuka srednje veličine, krompir iste veličine i srednje velika šargarepa. Sve namirnice se podrobno operu, a zatim oljušte pažljivo. Ko želi, može razmutiti kašičicu sode bikarbone u vodi i ostaviti povrće i voće da odstoji neko vreme. Ovo se radi zbog eventualnog prisustva hemikalija na voću.
Nakon toga iseckajte voće i povrće, propasirajte, a zatim dobro iscedite kroz gazu i cediljku. Najbolje je, naravno, koristiti sokovnik, jer ćete biti sigurni da ste iscedili i poslednju kap.
Ko želi, može dodati i malo soka od limuna radi lepšeg ukusa soka.
Smatra se da ovaj sok pomaže kod problema sa lošim zadahom u ustima koji nastaju ili zbog problema u želucu ili zbog infekcije grla. Ako ispijate sok zbog ovih problema, onda obavezno dodajte i nekoliko listića sveže nane, koje na kraju možete izgrickati.
