Čaj od brusnice – lekovita svojstva, upotreba i recept

Brusnica je voće koje ima bobičast oblik, sitno je ali vredno svake pažnje.

O dobrobitima brusnice znali su čak i stari indijanci, koji su je koristili u medicinske svrhe. Postoji verovanje da se brusnica prvi put pojavila na predelima Severne Amerike , pa su je shodno tome uočili starosedeoci i koristili njene blagodeti.

Latinski naziv ovog voća je vaccinium macrocarpon. U period otkrivanja ovog voća, korišćeno je na više načina, a namene su bile različite. Stari narodi su shvatili da je pomenuto voće veoma značajno, pa su pored uloge u lečenju ljudi, dodelili joj još i funkciju u farbanju tkanine.

Postoji podatak da je čovek po imenu Henri Hol svoje bogatstvo stekao zahvaljujući brusnici, jer je prepoznao u njoj kvalitet i krenuo sa uzgajanjem pomenutog voća. Ubrzo su se informacije o kvalitetu ovog voća kao i o svim blagodetima koje pruža čoveku širile , pa se shodno tome brusnica uzgajala i u drugim zemljama.

Obzirom da postoji više vrsta brusnica, među najpoznatijim na našim područjima izdvajaju se američka i evropska brusnica.

Brusnica se sastoji od grma , a njene grančice su drvenaste. Listovi pomenute biljke su  okruglog oblika i imaju tamno zelenu boje. Cvetovi brusnice u mnogome podsećaju na zvono, a svoje mesto nalaze na izdancima ove biljke.

Plodovi ove biljke mogu biti jestivi, a rađaju se iz cvetova biljke. Cvet brusnice početku krasi bela boja dok ne sazru dovoljno i onda postanu crvene boje.

Ako rešite da uzgajate brusnicu, prethodno biste trebali da se dobro informišete koje tlo joj prija, kako treba rasporediti sadnice i ostalo.

Na osnovu informacija koje smo prikupili, reći ćemo vam da brusnici najviše odgovara kiselo tlo, po mogućstvu da ima dosta humusa.

loading...

Sadnice brusnice rasporedite na razmaku od 30 cm, a zemljište koje se nalazi između njih posipajte piljevinom kako bi se brusnica što bolje razvijala.

Brusnica počinje da zri u avgustu i septembu. Zanimljivo je da brusnica može da podnese jako niske temperature. U periodu krajem leta se najčešće nalazi na našem tržištu, pa sebi možete priuštiti ovo divno, zdravo zadovoljstvo.

Ukus brusnice je slatko – kiselkast. Njena primena je ogromna, kreće se u rasponu od konzumiranja svežih plodova, preko umaka, džemova do konzumiranja sokova i čajeva od pomenute biljke.

Obzirom da je naša tema vezana za pripremu čaja od brusnice, valjalo bi da napomenemo da se isti priprema od listova pomenute biljke.

Ovaj čaj je na našem tržištu postao veoma aktuelan, zahvaljujući njegovim lekovitim svojstvima koji deluju veoma povoljno na naš organizam. Ljudi koji su konzumirali pomenuti čaj izvestan period, često govore o pozitivnim iskustvima.

Moramo da napomenemo da ispijanje čaja od brusnice u velikim količinama, može izazvati izvesne neželjene efekte. Osobe koje doje, koje su trudne ili pak alergične na aspirin, ne bi trebalo da konzumiraju čaj od brusnice.

Čaj od brusnice možete kupiti putem interneta ili u prodavnicama zdrave hrane.

U daljem tekstu, pročitajte više o ovom pomenutom crvenom voću, koje u ovom slučaju možete koristiti u vidu čaja. Kako god odlučili, nećete pogrešiti!

Lekovita svojstva

Čaj od brusnice ima veoma prijatan i blag ukus, pa shodno tome često se dopadne i ljudima koji nisu obožavaoci čajeva.

Pun lekovitih sastojaka, ovaj napitak može učiniti da se vaše zdravstveno stanje poboljša.

Antocijani su sastojak brusnice, to su pigmenti koji joj obezbeđuju crveno – plavu boju i rastvorljivi su kada se nađu u dodir sa vodom. Proantocijanidi u brusnici doprinose očuvanju očnih funkcija i imaju ulogu u neutralizaciji slobodnih radikala u našem telu.

Biljna vlakna predstavljaju delove biljnih ćelija koja ne podležu procesu varenja, pa da biste imali bolje zdravlje potrebno je da tokom ishrane u svoj organizam unosite što više biljnih vlakana. Oni su takođe jedan od sastojaka brusnice.

Beta karoten koji je takođe u sastavu brusnice, deluje kao antioksidans i doprinosi jačanju našeg imuniteta. On doprinosi boljem izgledu naše kože kao i eliminisanju slobodnih radikala.

Vitamin C je neophodan saveznik našeg imuniteta. On učestvuje u građi naše kože, ligamenata, hrskavica, tetiva kao i krvnih sudova. Ima antioksidativne osobine, pa shodno tome ime veliku ulogu i u borbi protiv različitih vrsta infekcija.

Vitamin K je takođe sastojak brusnice, a on ima veliku ulogu u zgrušavanju krvi. Ovaj vitamin usporava artritis, pomaže kod osteoporoze kao i kod održavanja čvrstine naših kostiju.

U sastav pomenute biljke ulazi i kalijum.  Nedostatak kalijuma u našem organizmu uzrokuje pojavu slabosti, mišićne grčeve, ekg koji će prilikom obavljanja pokazivati nepravilan rad srca itd. Iz tog razloga veoma je bitno da našem organizmu obezbedimo dovoljnu količinu kalijuma, a to možemo učiniti ako konzumiramo brusnicu u bilo kom njenom obliku.

Kalcijum predstavlja neophodan element koji utiče na izgradnju naših kostiju i zuba. On je veoma potreban za mišićne kontrakcije, kao i za prenošenje nervnih signala u našem telu.

Magnezijum je neophodan za pravilno funkcionisanje našeg organizma. Kada ga nema u dovoljnoj količini, naše telo ispoljava stanja poput  depresije, problema sa sluhom, grčeva u mišićima a ponekad se javlja i srčana aritmija.  Brusnica sadrži dovoljnu količinu ovog vitamina, pa shodno tome valjalo bi da je upotrebljavate kako vaše telo ne bi trpelo. 

Upotreba

Zahvaljujući svojim lekovitim sastojcima, čaj od brusnice se upotrebljava za lečenje  širokog spektra bolesti.

U daljem tekstu, nabrojaćemo vam oboljenja gde se čaj od brusnice najčešće upotrebljava.

Rešava problem mokraćnih infekcija – Urinarne infekcije predstavljaju zdravstveni problem koji nije ni malo naivan. Prema istraživanjima, utvrđeno je da su urinarne infekcije na drugom mestu po učestalosti kod čoveka. Smatra se da se češće pojavljuju kod pripadnica lepšeg pola.

Ovu vrstu infekcija najčešće izazivaju bakterije koje na različite načine dospevaju u urinarni trakt čoveka. Za mokraću u kojoj ne postoje bakterije, kaže se da je sterilna.

Najčešći izazivač mokraćnih infekcija je bakterija Escherichia coli. Prema iskustvima ljudi koji su konzumirali čaj od brusnice određeno vreme, zaključeno je da isti blagotvorno deluje na urinarni trakt i eliminisanje pomenute bakterije iz organizma.

Pomaže pri eliminisanju helicobacter pylori – Ova bakterija se najčešće pojavljuje u želucu. Utvrđeno je da heliko bakterija napada sluzokožu želuca i samim tim opstaje u sredini koja je kiselkasta. Pored želuca, ova bakterija se pojavljuje i u usnoj duplji, pljuvački i ponekad u stolici.

Ovo oboljenje sa naziva još i bolest prljavih ruku. Simptomi koji su karakteristični su bol u želucu, otežano varenje hrane, nadutost posle obroka, postojanje krvi u stolici . . . Sporedni simptomi su anksioznost, osećaj hroničnog umora, nesanica i ostalo.

Pored medikamenata koji se koriste , čaj od brusnice veoma pomaže kod lečenja pomenute bakterije. Ljudima koji imaju ovo oboljenje, toplo savetujemo da svakodnevno konzumiraju čaj od brusnice, radi poboljšanja opšteg stanja organizma.

Eliminiše ešerihiju i hlamidiju – Ešerihija Koli predstavlja bakteriju koja se nalazi u našem organizmu, ali u trenutku kada se namnoži ona postaje opasna po nas. Ona je često uzročnik infekcije creva, meningitisa, sepse kao i zapaljenja pluća.

Kada je naš imuni sistem slab, postoji opasnost da će se pomenuta bakterija razmnožiti i napasti urinarni trakt.

Lečenje ove bakterije traje dugo, ali uz pomoć čaja od brusnice pomoći ćete svom telu da ojača i eliminiše je.

Hlamidija je bakterija koja je izazivač seksualno prenosivih bolesti koje u mnogome mogu naštetiti reproduktivnim organima.

Da biste se rešili i ove bakterije, savetujemo vam konzumiranje ovog divnog napitka.

Pomaže kod prehlade i kašlja – Verujem da je stanje prehlade i dosadnog kašlja svima poznato. Simptomi koji obično prate ovo stanje su bol u grudima ili u predelu grla, kijavica, otežano disanje a ponekad i povišena telesna temperatura.

Prehlada je najčešće izazvana virusima ili bakterijama.

U slučaju pehlade, konzumirajte čaj od brusnice i brzo ćete uočiti pozitivne efekte ovog napitka.

Deluje protiv reume kao i kod gihta – Reuma predstavlja bolest motoričkog sistema, koja se ogleda u napadanju kostiju, zglobova, tetiva, nerva kao i mišića.

Rizična grupa za pomenuto oboljenje su pušači i osobe ženskog pola. Prema istraživanjima, ovo oboljenje najčešće nastaje u periodu između tridesete i pedesete godine.

Prvi simptomi koji manifestuju ovu bolest su oticanje zglobova koje se javlja usled pojačanog lučenja zglobne tečnosti, bolovi u predelu kičme, trnjenje šaka i stpala i drugo.

Giht se drugačije naziva bolest kraljeva. To je stečena ili nasledna bolest metabolizma koja obuhvata česte upale zglobnih predela i mekih tkiva.

Ako imate probleme sa reumom ili gihtom, savetujemo vam da pored terapije koju koristite, u svoje lečenje uvrstite i čaj od brusnice. Zahvaljujući njegovim lekovitim sastojcima, isti će učiniti da pomenuti simptomi nestanu.

Jača imuni sistem Naš imunitet predstavlja odbrambeni zid u našem organizmu, pa samim tim štiti nas od različitih vrsta oboljenja. Kada imuni sistem ne funkcioniše na pravi način, naš organizam je sklon oboljenjima koje su uzrokovane bakterijama i virusima.

Savremeni način života u mnogome narušava imuni sistem, obzirom da se živi tempom koji je veoma brz, pa shodno tome ljudi sve manje vode računa o svom zdravlju. Nezdrava ishrana, nedovoljno fizične aktivnosti, život pod stalnim stresom učiniće da naš imunitet bude ozbiljno narušen.

Ako želite da svoj imunitet dovedete u red i obezbedite mu savršeno funkcionisanje, preporučujemo vam konzumiranje čaja od brusnice.

Utiče na nastanak kardiovaskularnih oboljenja – Kardiovaskularna oboljenja predstavljaju bolesti srca koje često mogu imati smrtni ishod. Faktori rizika u ovom slučaju su pušači, gojazne osobe, prekomerno konzumiranje alkoholnih pića, povišen krvni pritisak itd.

Čaj od brusnice pomoći će vam da do kardiovaskularnih bolesti dođe, odnosno sprečiće njihov nastanak i čuvaće vaše srce.

Utiče na nastanak karijesa na zubima – Karijes predstavlja oboljenje koje obuhvata tvrda zubna tkiva i koje često može dovesti do uništenja vašeg zuba.

Da biste sprečili nastanak karijesa, predlažemo vam da konzumirate pomenuti čaj. Zahvaljujući antibakterijskim svojstvima brusnice, vaši zubi će biti zdravi.

Eliminiše sindrom nervoznih creva – Prema podacima, veruje se da od ovog oboljenja pate najpre osobe koje su izložene stresnim situacijama, jer se nervoza prenosi na nervne završetke u crevima i na taj način ugrožava njihov rad.

Simptomi koji prate ovo oboljenje su napetost u stomaku, dijareja, zatvor, pojava gasova kao i pojava sluzi u stolici.

Ako želite da sindrom nervoznih creva postane vaša prošlost, prepustite se ispijanju pomenutog čaja.

Recept

Osnovni recept čaja od brusnice

Da biste spremili pomenuti čaj, potrebna vam je jedna filter kesica brusnice i 200 ml vode. Kada voda proključa, prelijte njom filter kesicu i poklopite šolju u kojoj će napitak odstojati narednih 10 minuta. Po isteku predviđenog vremena, izvadite filter kesicu i vaš čaj je spreman za konzumiranje.

Pogodnost ovog čaja je ta što je jednako ukusan i zdrav i kada se konzumira kao hladan napitak.

Čaj pripremljen od lista brusnice

Za pripremu pomenutog čaja, potrebno je da uzmete dve male kašičice suvih listova brusnice koje ćete preliti sa dva decilitra vode koja je prethodno proključala.

Nakon 15 minuta čaj procediti. Piti tri šolje dnevno u periodu od tri nedelje.

Čaj od brusnice za regulisanje mokraćnih kanala

Za pripremu ovog čaja, potrebno je da u pola litra vode kuvate 30 grama suvih plodova brusnice. Proces kuvanja se obavlja sve dok ne ispari pola vode.

Napitku se dodaje kašičica meda i poželjno je da se konzumira u periodu tri puta dnevno po jednu šolju čaja.

Smatra se da ovakav napitak utiče povoljno na rešavanje problema koji su uzrokovani nastankom bakterije u mokraćnom kanalu.

loading...
Loading...

Još zanimljivog sadržaja: